怎么样制作菌包?各种蘑菇的菌包原料是不是有什么不同?北方8月适合种什么品种的平菇?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 05:33:14
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各种蘑菇用的原料是不同的,配方也是不同的.北方8月份温度较高,种植高温平菇,9、10月可种植早秋平菇.菌包制作,平菇分生料、发酵料和熟料.生料和发酵料是边放菌种边装包,熟料是需要灭菌后再接种.
1.(生 料)配料—拌料—装包接种—培养
2.(发酵料)配料—拌料—建堆发酵—翻料—建堆发酵—翻料
建堆发酵—翻料—建堆发酵—调湿—降温—装包接种—培养
3.(熟料)配料—拌料—装包—灭菌—冷却—接种—培养
不同的蘑菇品种所需要的原材料是不同的,配方有一定的差异。北方8月份适合种植早秋平菇。例如早秋615,2018,黑丰90等等品种。
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