绿茶、红茶和咖啡中几种功能成分的分离鉴定及抗氧化性能的比较
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 16:59:55
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绿茶、红茶和咖啡中几种功能成分的分离鉴定及抗氧化性能的比较
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文章摘要:用高效液相色谱-质谱联用分析法(HPLC/MS)分离鉴定了绿茶、红茶和咖啡中的主要活性化合物,如酚类(儿茶素、绿原酸等)、生物碱类(咖啡因等),并对上述饮品中的咖啡因含量进行了定量分析.实验表明:进样量20μL,流速200μL·min^-1条件下,用流动相乙腈/0.1%三氟乙酸进行梯度洗脱,能有效分离相关组分;各饮品中咖啡因的含量依次为绿茶〉咖啡〉红茶.同时用TEAC法测定和比较了各饮料样品的总抗氧化能力.
绿茶、红茶和咖啡中几种功能成分的分离鉴定及抗氧化性能的比较
绿茶、红茶、乌龙茶的区别
绿茶红茶乌龙茶的区别
乌龙茶 红茶 绿茶的区别
红茶 ,绿茶 的英语怎么说?
绿茶、红茶、乌龙茶的区别越短越好
茶、单宁酸请问绿茶里含有单宁酸的成分吗?红茶呢?花茶呢?哪个含有单宁酸的成分高?还有,康师傅等红茶、绿茶,这些加了乱七八糟的成分以后,能不能用里面的单宁酸解蛇毒?
红茶 绿茶我想了解哪能买到小包的红茶绿茶直接泡的
茶的主要成分?红茶和绿茶的功效及不能和什么一起喝?
红茶好还是绿茶好?包括外面卖的饮料红茶绿茶?
如何从已知微生物基因组中分离和鉴定未知功能的基因
翻译英文:绿茶、红茶
绿茶红茶乌龙茶之间的区别.50字以内..
红茶 绿茶 花茶 .的英语是什么,求翻译
绿茶和红茶各有什么功能,一共有多少种茶叶.本人爱喝茶,哪种茶叶最受欢迎,有没有供货商
超市新进冰红茶12000瓶,冰绿茶3000瓶,冰绿茶的瓶数相当于冰红茶的百分之几?
请告诉我下这些饮料的密度,可乐、雪碧、红茶、绿茶.要详细数据.可乐、雪碧、红茶、绿茶
请问绿茶、红茶和乌龙茶是依据什么区分的?有人告诉过我,茶主要分为乌龙茶、绿茶和红茶.这些茶在不同的季节是不是有特别的讲究呢?