13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.14.为什么餐馆通常采用紫外线杀菌?简述其杀菌原理.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 13:33:19
![13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.14.为什么餐馆通常采用紫外线杀菌?简述其杀菌原理.](/uploads/image/z/891683-35-3.jpg?t=13.%E7%AE%80%E8%BF%B0%E9%85%B5%E6%AF%8D%E8%8F%8C%E5%9C%A8%E9%9D%A2%E5%8C%85%E5%88%B6%E4%BD%9C%E4%B8%AD%E8%B5%B7%E4%BB%80%E4%B9%88%E4%BD%9C%E7%94%A8.14.%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E9%A4%90%E9%A6%86%E9%80%9A%E5%B8%B8%E9%87%87%E7%94%A8%E7%B4%AB%E5%A4%96%E7%BA%BF%E6%9D%80%E8%8F%8C%3F%E7%AE%80%E8%BF%B0%E5%85%B6%E6%9D%80%E8%8F%8C%E5%8E%9F%E7%90%86.)
13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.14.为什么餐馆通常采用紫外线杀菌?简述其杀菌原理.
13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.
14.为什么餐馆通常采用紫外线杀菌?简述其杀菌原理.
13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.14.为什么餐馆通常采用紫外线杀菌?简述其杀菌原理.
发酵.增加面包口感.应该就这些
13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.14.为什么餐馆通常采用紫外线杀菌?简述其杀菌原理.
酵母菌和乳酸菌在酿酒.制作面包和制作泡菜时,分别起着什么作用?
试解释酵母菌在制作面包过程中的作用
在酿酒过程中,酵母菌起什么作用
糖在蛋糕面包中起什么作用
试解释酵母菌在酿酒和制作面包过程中的作用,不要瞎答啊,!
试解释酵母菌在酿酒和制作面包过程中的作用
酵母菌在米酒制作中有何作用?
为什么制作面包时要加酵母菌
为什么酵母菌在制作面包的过程中是无氧呼吸
玻璃制作中石灰石起什么作用
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
吴广在起义中起了什么作用?陈胜是个怎样的人请简述
为什么制作果酒果醋要加酵母菌醋酸菌?有什么作用呀?他们是干嘛的在制作过程中?产生酶来使反应进行?
制作面包时为什么要放酵母菌?
EVA(14-2)树脂的是什么?成分是什么?在拖鞋制作中起什么作用?
利用反向击穿原理制作的稳压管用在电路中大概起什么作用?
制作面包时酵母菌是什么类型的呼吸方式?制作面包的时候酵母菌是进行有氧呼吸还是无氧呼吸啊 产生什么物质?