油脂水解是直接和氢氧化钠反应吗?还是先生成羧酸再与氢氧化钠反应
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 20:14:55
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油脂水解是直接和氢氧化钠反应吗?还是先生成羧酸再与氢氧化钠反应
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油脂水解是直接和氢氧化钠反应吗?还是先生成羧酸再与氢氧化钠反应
不是,氢氧化钠只是反应条件,是先生成羧酸再与氢氧化钠反应.
在碱性条件下水解为甘油 高级脂肪酸盐.
C17H35COO-CH2 CH2OH C17H35COO-CH +3NaOH ———— CH2OH + 3C17H35COONa C17H35COO-CH2 CH2OH
油脂水解是直接和氢氧化钠反应吗?还是先生成羧酸再与氢氧化钠反应
油脂和甘油的酯化反应,产物水解后再和氢氧化钠发生反应的方程式...
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氢氧化钠和油脂是怎样反应的,反应条件是什么,反应方程式是什么,在实验室可以肥皂吗?
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油脂在碱性条件下水解肥皂,是取代反应么
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