蛋白质的实验鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制成水溶液,分装于
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 11:54:18
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蛋白质的实验鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制成水溶液,分装于
蛋白质的实验鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制成水溶液,分装于试管中,分别进行如下实验:
(1)向试管中先加入饱和硫酸钠溶液再加水.实验过程中的现象是 .
(2)向试管中先加入硫酸铜溶液,然后再加水.实验过程中的现象是 .
(3)向试管中加入几滴浓硝酸.实验现象是 .
(4)将试管加热,溶液出现浑浊,此现象称为蛋白质的 .
(5)灼烧蛋白质,有 气味.
蛋白质的实验鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制成水溶液,分装于
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,鸡蛋白就是一种蛋白质.取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制成水溶液,分装于试管中,分别进行如下实验:
(1)向试管中先加入饱和硫酸钠溶液再加水.实验过程中的现象是 出现沉淀,蛋白质盐析.
(2)向试管中先加入硫酸铜溶液,然后再加水.实验过程中的现象是 出现沉淀,蛋白质变性 .
(3)向试管中加入几滴浓硝酸.实验现象是 变黄 .
(4)将试管加热,溶液出现浑浊,此现象称为蛋白质的 变性失活 .
(5)灼烧蛋白质,有 烧焦羽毛气味.
(1) 有固体析出,这个现象叫盐析 (2)有沉淀生成。蛋白质变性 (3)变黄了。颜色反应
(4)变性 (5)毛皮烧焦的