戚风蛋糕要塔塔粉吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 16:15:38
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戚风蛋糕要塔塔粉吗?
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可以不用,新手的话可以用,能消除蛋白碱性,增加蛋白稳定性,不容易塌,用了塔塔粉,柠檬汁就不用加了
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