把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后( )A.汽化 B.液化 C.凝华 D.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/27 17:59:04
![把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后( )A.汽化 B.液化 C.凝华 D.](/uploads/image/z/6136603-43-3.jpg?t=%E6%8A%8A%E6%96%B0%E9%B2%9C%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%BF%AB%E9%80%9F%E5%86%B7%E5%86%BB%E5%90%8E%E6%94%BE%E5%88%B0%E4%BD%8E%E6%B8%A9%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E7%8E%AF%E5%A2%83%E4%B8%AD%2C%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%BE%88%E5%BF%AB%E5%B0%B1%E5%8F%98%E5%B9%B2%E7%87%A5%E4%BA%86%2C%E8%BF%99%E6%A0%B7%E6%97%A2%E8%83%BD%E9%95%BF%E6%9C%9F%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%8F%88%E8%83%BD%E4%BF%9D%E6%8C%81%E5%8E%9F%E6%9C%89%E7%9A%84%E8%90%A5%E5%85%BB%E5%92%8C%E5%91%B3%E9%81%93%EF%BC%8E%E5%9C%A8%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%2C%E8%94%AC%E8%8F%9C%E4%B8%AD%E7%9A%84%E6%B0%B4%E5%85%88%E5%87%9D%E5%9B%BA%2C%E7%84%B6%E5%90%8E%EF%BC%88%E3%80%80%E3%80%80%EF%BC%89A%EF%BC%8E%E6%B1%BD%E5%8C%96+B%EF%BC%8E%E6%B6%B2%E5%8C%96+C%EF%BC%8E%E5%87%9D%E5%8D%8E+D%EF%BC%8E)
把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后( )A.汽化 B.液化 C.凝华 D.
把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后( )
A.汽化 B.液化 C.凝华 D.升华
把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后( )A.汽化 B.液化 C.凝华 D.
快速冷冻后就变成了固态的,之后真空中经历低温,不改变原本的营养成分,变为气态的挥发掉,这是升华的作用
把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后( )A.汽化 B.液化 C.凝华 D.
蔬菜的升华脱水法的原理是 将蔬菜放在太阳下暴晒 将蔬菜放在热铁锅烤干 将蔬菜冷却放入低温环境中冷冻后除去冰块选哪个为什么?
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