炒青椒肉丝 怎么炒?是先炒青椒还是肉丝 要放很多油吗 炒几分钟为益
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 13:05:05
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谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----青椒炒肉丝
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 去寒暖胃,温中和气
基本材料 青椒丝、猪肉丝各100克,植物油5克,味精及盐适量.
制法:炒锅内放油烧至六成热,放入肉丝,翻炒两遍后加入青椒丝、盐及味精,炒片刻即可.
功效:去寒暖胃,温中和气.
用法:佐餐食用.
应用:适用于胃中有寒,纳食欠佳者.