蒸馒头的时候为什么是上层的馒头先熟?看了一些回答,说是最上层接触的水蒸气最多,所以加热时上层的大量水蒸气遇冷液化,液化是放热的,所以上层先熟,我觉得每一层的水蒸气含量都是一样
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 21:25:51
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蒸馒头的时候为什么是上层的馒头先熟?
看了一些回答,说是最上层接触的水蒸气最多,所以加热时上层的大量水蒸气遇冷液化,液化是放热的,所以上层先熟,我觉得每一层的水蒸气含量都是一样的啊!
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蒸汽冷凝后,密度变大,在重力的作用下向下运动,在此过程中会吸收蒸汽中的能量重新气化向上运动,而失去能量的蒸汽会冷凝下降.显然,越下层这种转化现象就越激烈;也就是说,在下层,大部分蒸汽冷凝时释放出来的热能是被上层下来的冷凝水吸收重新汽化了.因此,上层先熟
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为什么最上层的馒头先熟?
蒸馒头为什么是上层先熟?水蒸气是往上走的...这个我知道,但是它往上走的时候不是先经过下层的吗?下层温度低不就液化放热了吗...为什么是直接穿过下层跑到上层去液化呢?
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蒸馒头是上层先熟?还是下层先熟?
用多层蒸笼蒸馒头时,为什么先熟的是上层的馒头这是一道有关物态变化里的物理题
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蒸馒头时,上面笼屉的馒头先熟还是下面的先熟呢?要原因的
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请问蒸馒头是上层先熟还是下层先熟?
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