都说做糖葫芦要放白矾可以延长糖葫芦融化时间,可是为啥一放白矾熬出的糖很快就糊了,难到是我放的时间不对吗,请问什么时候放呀!就要解决啥时候放、放多少的问题
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 14:50:55
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对吗,请问什么时候放呀!就要解决啥时候放、放多少的问题
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我以前熬糖可没放过白矾,不过矾好像没必要熬吧,你把糖熬好以后加入矾再搅匀不就可以了,而且熬糖的时候是要用锅铲一直搅的
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