2008年9月16日,国家对生产企业专项检查,有22家婴幼儿奶粉生产企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺.三聚氰胺含氮量高,但其本身几乎没有任何营养价值,奶粉中添加之后,只能造成蛋白质
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![2008年9月16日,国家对生产企业专项检查,有22家婴幼儿奶粉生产企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺.三聚氰胺含氮量高,但其本身几乎没有任何营养价值,奶粉中添加之后,只能造成蛋白质](/uploads/image/z/3272132-20-2.jpg?t=2008%E5%B9%B49%E6%9C%8816%E6%97%A5%2C%E5%9B%BD%E5%AE%B6%E5%AF%B9%E7%94%9F%E4%BA%A7%E4%BC%81%E4%B8%9A%E4%B8%93%E9%A1%B9%E6%A3%80%E6%9F%A5%2C%E6%9C%8922%E5%AE%B6%E5%A9%B4%E5%B9%BC%E5%84%BF%E5%A5%B6%E7%B2%89%E7%94%9F%E4%BA%A7%E4%BC%81%E4%B8%9A69%E6%89%B9%E6%AC%A1%E4%BA%A7%E5%93%81%E6%A3%80%E5%87%BA%E4%BA%86%E5%90%AB%E9%87%8F%E4%B8%8D%E5%90%8C%E7%9A%84%E4%B8%89%E8%81%9A%E6%B0%B0%E8%83%BA.%E4%B8%89%E8%81%9A%E6%B0%B0%E8%83%BA%E5%90%AB%E6%B0%AE%E9%87%8F%E9%AB%98%2C%E4%BD%86%E5%85%B6%E6%9C%AC%E8%BA%AB%E5%87%A0%E4%B9%8E%E6%B2%A1%E6%9C%89%E4%BB%BB%E4%BD%95%E8%90%A5%E5%85%BB%E4%BB%B7%E5%80%BC%2C%E5%A5%B6%E7%B2%89%E4%B8%AD%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E4%B9%8B%E5%90%8E%2C%E5%8F%AA%E8%83%BD%E9%80%A0%E6%88%90%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8)
2008年9月16日,国家对生产企业专项检查,有22家婴幼儿奶粉生产企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺.三聚氰胺含氮量高,但其本身几乎没有任何营养价值,奶粉中添加之后,只能造成蛋白质
2008年9月16日,国家对生产企业专项检查,有22家婴幼儿奶粉生产企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺.三聚氰胺含氮量高,但其本身几乎没有任何营养价值,奶粉中添加之后,只能造成蛋白质含量提高的假象,奶粉当中的蛋白质含量必然大大低于正常值.更可怕的是,三聚氰胺具有轻微毒性,其危害并不为人所熟知.下列有关说法正确的是( )(双选)
A.不良企业之所以在奶粉中添加三聚氰胺,是因为其结构与蛋白质类似
B.长期食用这种奶粉的婴幼儿有可能会组织水肿
C.三聚氰胺可能会导致婴幼儿的基因发生突变
D.奶粉中的蛋白质是直接以主动运输的方式被幼儿吸收的
2008年9月16日,国家对生产企业专项检查,有22家婴幼儿奶粉生产企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺.三聚氰胺含氮量高,但其本身几乎没有任何营养价值,奶粉中添加之后,只能造成蛋白质
A,明显错,利用的是含氮高,但微毒,婴儿只吃奶,毒素积累,造成后果
B,对,新闻中有提到就是,大头儿,这是在脑部的表现,再者,题干中说了“奶粉当中的蛋白质含量必然大大低于正常值”,我们知道,血浆与组织液的不同主要在蛋白质的含量,组织的渗透压大于血浆的,就出现了组织水肿.奶粉中的蛋白少,使婴儿机体得不到氨基酸的补充,使的血浆的蛋白含量下降,造成组织水肿的现象,如大头儿
先说D,蛋白质,是大分子物质,是不能进行主动运输的(除了在细胞内部有这种现象,有关蛋白进入细胞核,是一种宏观的主动运输),而且我们人体消化道的上皮细胞是“没有”(不能说缺乏)能让蛋白质进行主动运输的载体蛋白的,假若真将蛋白质直接运到血浆中,那是“胞吞胞吐”
C,“三聚氰胺具有轻微毒性,其危害并不为人所熟知.”,选项中说的是“可能”,所以是对的
综上:答案是B,C