科学的```超无聊的```俗话说"橘黄蟹肥",说一说蟹的最佳食用时间是哪个季节``解释原因河蟹的主要特征是什么,怎样识别螃蟹的雌雄?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 01:23:43
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科学的```超无聊的```俗话说"橘黄蟹肥",说一说蟹的最佳食用时间是哪个季节``解释原因河蟹的主要特征是什么,怎样识别螃蟹的雌雄?
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俗话说"橘黄蟹肥",说一说蟹的最佳食用时间是哪个季节``解释原因
河蟹的主要特征是什么,怎样识别螃蟹的雌雄?
科学的```超无聊的```俗话说"橘黄蟹肥",说一说蟹的最佳食用时间是哪个季节``解释原因河蟹的主要特征是什么,怎样识别螃蟹的雌雄?
螃蟹分雄蟹(尖脐)、雌蟹(团脐).雌蟹黄多肥美,雄蟹油多肉多
河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美.
秋季的河蟹最肥.这时雌蟹的卵巢和消化腺已长成了蟹黄,以准备过冬和来年生育繁殖的需要,蟹的肢体和螯里也是长满了肉.随着深秋的逐渐来临,雄蟹为了过冬的需要,也渐渐脂肪堆积,长出了蟹膏(俗称蟹油),当然肢体和螯里的肉也越长越实.所以这时的蟹肉最多、最结实、也最为鲜美.民间有九雌十雄的说法,即:农历九月吃雌蟹,十月吃雄蟹.
头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形
选购河蟹的最佳季节在农历立秋前后,此时河蟹肉质鲜嫩饱满。...
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头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形
选购河蟹的最佳季节在农历立秋前后,此时河蟹肉质鲜嫩饱满。
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