做饺子皮怎么和面能让饺子皮又薄又不容易煮破皮
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/01 02:14:15
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首先要选择高筋面粉
和面时加少许盐增加劲力
加适量鸡蛋清可使饺子煮熟后光洁有韧性
活好面后将面坯醒15~20分钟
以上照做包你煮饺子能看见馅而不破皮.
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和面做饺子皮.翻译
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