卤水香料都有什么种类及作用 怎么配比呢
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 17:03:23
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原料:八角3块、小茴香1茶匙、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮,草果,肉寇、陈皮、生抽,老抽、盐、冰糖
将所有香料用纱布装起来,锅中放入足够多的水,放入所有材料煮开,转小火煮40分钟左右,捞出香料渣即可使用.
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烹饪中的香料种类做滋补汤的各种香料有什么!越多越好
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我有一种配好的香料,但不知道里面具体有什么香料,每种香料有多少,谁知道哪里有鉴定能看看里面都有什么香料和每种是多少?本人愿意出钱鉴定
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大茴 小茴 桂皮 花椒等香料有什么作用?