化学专业人士进就是这样的 比如说卤菜店 或者 某些特色火锅之类的.他们的卤汤可不可以用化学分析的方法把成分分析出来?然后倒推出配方,比如说有肉桂醛,就推出配方有肉桂.并给出分析
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 07:53:44
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化学专业人士进就是这样的 比如说卤菜店 或者 某些特色火锅之类的.他们的卤汤可不可以用化学分析的方法把成分分析出来?然后倒推出配方,比如说有肉桂醛,就推出配方有肉桂.并给出分析
化学专业人士进
就是这样的 比如说卤菜店 或者 某些特色火锅之类的.他们的卤汤可不可以用化学分析的方法把成分分析出来?然后倒推出配方,比如说有肉桂醛,就推出配方有肉桂.并给出分析所需要的成本.
化学专业人士进就是这样的 比如说卤菜店 或者 某些特色火锅之类的.他们的卤汤可不可以用化学分析的方法把成分分析出来?然后倒推出配方,比如说有肉桂醛,就推出配方有肉桂.并给出分析
一般这种成分如此复杂的分析,都是很费时费力费钱的.
而像火锅店的配方,一般加进去后要煮一段时间,里面必然会发生化学反应.也就是你测定时候的东西已经不是你加进去的东西了.这样得到的结果是没什么用途的.
所以,如果要知道配方的话,一就是混进去当个卧底,二就是自己耐心尝试.
想要通过这种方法,确实是行不通的.
化学专业人士进就是这样的 比如说卤菜店 或者 某些特色火锅之类的.他们的卤汤可不可以用化学分析的方法把成分分析出来?然后倒推出配方,比如说有肉桂醛,就推出配方有肉桂.并给出分析
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