氨基酸的酸碱性的判断是看R基带正电还是负电吗?那为什么带正电的就是碱性 带负电的就是酸性呢.原理是什么呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/29 23:35:53
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氨基酸的酸碱性的判断是看R基带正电还是负电吗?那为什么带正电的就是碱性 带负电的就是酸性呢.原理是什么呢?
氨基酸的酸碱性的判断是看R基带正电还是负电吗?
那为什么带正电的就是碱性 带负电的就是酸性呢.原理是什么呢?
氨基酸的酸碱性的判断是看R基带正电还是负电吗?那为什么带正电的就是碱性 带负电的就是酸性呢.原理是什么呢?
首先要明白两点:
1、—NH2能够水解,与H2O反应生成—NH3+和OH-,从而显示出碱性;
2、—COOH能够电离,在水中生成—COO-和H+,从而显示出酸性;
3、氨基酸分之上,必须至少带有一个—COOH和一个—NH2
明白以上几点就能够判断了
要使其能够带正电,水解和电离后,总的来说氨基酸上的—NH3+要多于—COO-,而生成一个—NH3+就要得到一个OH-,生成一个—COO-就要得到一个H+,因此得到的OH-要比H+多,因而显示出碱性;
相反,要是带负电的话,那么就显示出酸性
带正电是因为—NH2与水电离的H+结合生成NH3+,同时有氢氧根生成所以显碱性。同理的带负电是因为—COOH电离生成—COO-和H+,—COOH呈酸性酸性。
带正电是因为—NH2与H+结合生成NH3+,—NH2是碱性,
带负电是因为—COOH电离生成—COO-和H+,—COOH呈酸性
带正电是因为—NH2与H+结合生成NH3+,—NH2是碱性,
带负电是因为—COOH电离生成—COO-和H+,—COOH呈酸性