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厨师说的溅锅是什么意思?
来源:学生作业帮助网 编辑:
作业帮
时间:2024/07/04 10:59:54
厨师说的溅锅是什么意思?
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就是炝锅,意为油烧热后将香料或原料趁油热加入锅中,让其出香味
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厨师沸水是什么意思
厨师里面红案和白案是什么意思?
要想甜,加点盐,请问厨师所说的“要想甜,
好多厨师说的划油上浆都不晓得
请问厨师锅的温度达到就不会粘锅?厨师说锅一定要达到温度热锅冷油才不会沾锅
厨房里的红案和白案分别是什么意思?有厨师经验者回答!
是什么意思?我说的整首诗是什么意思?!
这里说的call是什么意思
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